Türkiye Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin öncülüğünde, Kıbrıs Gastronomi Haftası’nın bir parçası olarak düzenlenen kahvaltı etkinliği, ünlü şef Somer Sivrioğlu’nun Efendy Restoranı’nda gerçekleşti.
Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Türk mutfağının uluslararası tanıtımı için düzenlenen “Kıbrıs Sizi Çağırıyor” özel kahvaltı programında, ünlü şef Somer Sivrioğlu ve diğer sektör temsilcileriyle bir araya geldi. . Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin kültürel ve gastronomik zenginliklerinin ön plana çıkarıldığı etkinlikte Boztepe, “Kıbrıs yalnızca eğlence mekanlarıyla değil, tarihi ve mutfağıyla da hak ettiği değeri görmeli. Neden Michelin yıldızlı restoranlar Kıbrıs’ta da olmasın?” diyerek bölgenin turizm potansiyeline dikkat çekti.
Etkinliğe katılan ünlü şef Somer Sivrioğlu da Türk mutfağına olan desteğini vurgulayarak, bu tür organizasyonların önemine değindi. Programda Kuzey Kıbrıs’ın yerel lezzetlerinin yanı sıra, Türk mutfağının dünya mutfağındaki önemi de ele alındı.
Boztepe, etkinliği düzenleyen ekibe ve katılımcılara teşekkür ederek, Türk mutfağının uluslararası alanda hak ettiği yeri bulması için çalışmaların süreceğini belirtti.