AGAFED Başkanı Ahmet Karaman, Elazığ mutfağının İstanbul’a gelerek büyük bir etki yaratacağının altını çizdi. Karaman, “Bu akşam, ağızlara ve damaklara imza bırakacak bir geceye imza atıyoruz.” dedi.
İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen, Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği ve Elazığ Dernekler Federasyonu (ELFED) işbirliğiyle gerçekleştirilen muazzam etkinlik, Ak Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’nın himayesinde İstanbul’da büyük bir ilgiyle gerçekleştirildi. Bu anlamlı organizasyon, Elazığ’ın mutfak kültürünü ve zengin geleneklerini İstanbul’daki seçkin davetlilerle buluşturdu.
“Lezzet, Kültür ve Gelenekler Bir Arada”
Etkinliğin açılışında konuşan AGAFED Başkanı Ahmet Karaman, Elazığ mutfağının ve kültürünün İstanbul’a taşınmasının sadece gastronomi değil, bir kültür yolculuğu olduğunun altını çizdi. Karaman, “Bugün burada ağızlarla ve damaklarla çok iddialı imza bırakacak bir akşam yaşıyoruz. Elazığ mutfağının İstanbul’a taşınması, büyük bir değer kazandıracaktır. Bu organizasyonun başlangıcı 5 yıl önce Elazığ’a uçakla gitmeye başlamıştı, ancak bu hikaye bugün çok başka bir noktada, zenginlik, çeşitlilik ve bu değerlerin hak ettiği değeri bulması için yapılan büyük bir emeğin meyvesi olarak karşımıza çıkıyor.” şeklinde konuştu.
“5 Yıl Önce Başladı, Bugün Elazığ İstanbul’da Dalgalanıyor”
Karaman, Elazığ Kültür ve Turizm Derneği’ne ve Dernek Başkanı Harun Bey’e büyük övgülerde bulunarak, “İlk günden bugüne kadar aynı azim ve çabayla uğraşan federasyonumuzun üye derneği, Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Bey'e ve değerli eşi Mehtap hanıma büyük bir alkış rica ediyorum. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği’nin 5 yıl önce İstanbul’a bu kadar büyük bir lezzet taşıyacağına inanmazdık. Bugün, bu muazzam zenginlik ve çeşitliliğin İstanbul’da dalgalandığını görmek, bizim için büyük bir mutluluk.” dedi. Elazığ’ın İstanbul’a gelmesiyle birlikte şehirdeki lezzetlerin her yudumda hayat bulduğunu dile getirdi.
“Bu Gece Elazığ’ın Gücü ve Değeri İstanbul’a Yansıyor”
Karaman, Elazığ’ın gastronomi dünyasında hak ettiği yere gelmesi için büyük bir vizyonla yola çıkıldığını vurguladı. “Bugün burada, Elazığ’ın mutfağının İstanbul’a gelmesi ve burada lezzetlerin dalgalanması, hak ettiği yere ulaşma yolunda atılmış dev bir adımdır. Sayın Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’nın himayesinde bu etkinliğin gerçekleşmesi, doğru yolda ilerlediğini gösteriyor.” dedi.
“Gecenin Hedefi: Kültür ve Lezzet Birleşimi”
İstanbul’daki etkinlikte katılımcılara sunulan lezzetler, Elazığ mutfağının en nadide örneklerini gözler önüne serdi. Karaman, etkinliği gelemeyenler için de heyecanla beklediklerini belirterek, “Bugün burada bu lezzetleri deneyimleyenler için büyük bir fırsat. Elazığ mutfağı her zaman hak ettiği değeri bulacak. Hepinize afiyet olsun.” diyerek konuşmasını sonlandırdı.
“Elazığ, İstanbul’a Hoş Geldin!”
Elazığ’ın kültürünü, mutfağını ve geleneklerini İstanbul’a taşıyan bu muazzam etkinlik, katılımcılara unutulmaz bir gastronomik deneyim sundu. Elazığ’ın zengin lezzetleriyle dopdolu bu akşam, sadece İstanbul’a değil, dünya çapında daha geniş bir tanıtım yapma yolunda atılan önemli bir adım oldu. Elazığ mutfağı, İstanbul’da dalgalanmaya devam ediyor!
