Gastronomi alanında Harput Köftemi Malatya’ya kaptırdıktan sonra Çedene Kahvesini’ de Gaziantep sahip çıktı. Sözün bittiği yer…
Gastronomi alanında Harput Köfteyi Malatya’ya kaptırdıktan sonra Çedene Kahvesini’ de Gaziantep sahip çıktı. Sözün bittiği yer…
Harput ve civarında yetişen ve Elazığ’ın gözde kahvesi olan Çedene kahvesinin ismini Antep’e kaptırdık. Yıllardır Elazığ’ın Harput Mahallesi yöresinde sonbaharda bin bir zahmetle ağaçlardan toplanan ardından kurutulup kavrularak öğütülen ve Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen Çedene kahvesinin adı artık Gaziantep ile anılacak.
YERLİ VE YABANCI TURİSTLERİN FAVORİ İÇECEĞİ ARTIK GAZİANTEP’İN…
Dağlık alanlarda ekimi yapılmaksızın doğal olarak yetişen menengiç, farklı aroması, lezzeti ve faydaları dolayısıyla yerli ve yabancı turistlerin vazgeçilmez içeceği haline gelmişti.
